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青椒炒肚片的做法步骤

青椒炒肚片的菜谱图片
更新于:2018-06-12
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食材明细

青椒炒肚片的做法详细步骤

第1步
食材
青红椒切丝,肚丝够软就可以了,如果不够软,也可以提前在水中加姜片,加料酒,再炖一会儿,直至筷子能轻易刺透。
步骤图:食材步骤图:青红椒切丝,肚丝够软就可以了,如果不够软,也可以提
第2步
先调个料汁,生抽加蚝油调匀,因为炒菜速度快
青红椒丝在水中焯熟,盛起备用
步骤图:先调个料汁,生抽加蚝油调匀,因为炒菜速度快步骤图:青红椒丝在水中焯熟,盛起备用
第3步
热锅冷油爆香姜片
加入肚丝翻炒
步骤图:热锅冷油爆香姜片步骤图:加入肚丝翻炒
第4步
加料汁翻炒入味
加入半勺盐调味
步骤图:加料汁翻炒入味步骤图:加入半勺盐调味
第5步
最后用2小勺淀粉加水,做个勾芡
翻炒均匀
步骤图:最后用2小勺淀粉加水,做个勾芡步骤图:翻炒均匀

青椒炒肚片的营养分析

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