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酸汤牛蛙的做法步骤

酸汤牛蛙的菜谱图片
更新于:2019-12-17 06:51:47
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食材明细

酸汤牛蛙的做法详细步骤

第1步
牛蛙提前清洗干净,剁成块(店家居然忘记帮我剁块了)只能自己剁。用盐、白胡椒粉、料酒和淀粉腌制牛蛙,腌制20分钟以上。
莴笋削皮切小块、酸菜切丝。
步骤图:牛蛙提前清洗干净,剁成块(店家居然忘记帮我剁块了)步骤图:莴笋削皮切小块、酸菜切丝。
第2步
锅里加适量的金龙鱼维生素A菜籽油,油温五成热下牛蛙爆炒,超2分钟差不多就先盛盘。
锅里加少许的金龙鱼维生素A菜籽油,爆香生姜蒜泥辣椒段,加酸菜翻炒出香味。
步骤图:锅里加适量的金龙鱼维生素A菜籽油,油温五成热下牛蛙步骤图:锅里加少许的金龙鱼维生素A菜籽油,爆香生姜蒜泥辣椒
第3步
加少许开水,这样汤汁慢慢变白,会变的更香,牛蛙也可以一起入锅炖。
最后加入莴笋煮2分钟就可以起锅。
步骤图:加少许开水,这样汤汁慢慢变白,会变的更香,牛蛙也可步骤图:最后加入莴笋煮2分钟就可以起锅。
第4步
汤汁拌饭也是一绝。
牛蛙的肉质鲜嫩无比,汤汁香辣过瘾,配菜更是吸收了牛蛙和汤汁的好味道。
步骤图:汤汁拌饭也是一绝。步骤图:牛蛙的肉质鲜嫩无比,汤汁香辣过瘾,配菜更是吸收了牛
第5步
近图再来一波。
步骤图:近图再来一波。

酸汤牛蛙的营养分析

上一道菜:银耳雪梨羹的做法[图文]
下一道菜:番茄芸豆玉米鸡的做法[图文]

酸汤牛蛙评论内容

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