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艾草青团的做法步骤

艾草青团的菜谱图片
更新于:2018-04-29
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食材明细

艾草青团的做法详细步骤

第1步
准备好所有食材,豆沙是之前亲自炒好的。麻薯买了现成的,没有自己亲手做。
艾草粉加入海藻糖拌匀。
步骤图:准备好所有食材,豆沙是之前亲自炒好的。麻薯买了现成步骤图:艾草粉加入海藻糖拌匀。
第2步
加入500ml热水搅拌至无干颗粒。
拌匀后的艾草汁。
步骤图:加入500ml热水搅拌至无干颗粒。步骤图:拌匀后的艾草汁。
第3步
将糯米粉和粘米粉拌匀。
将艾草汁倒入,再加入清水揉成面团,清水慢慢倒,倒一点揉一下直到面团不软不硬正好为止。
步骤图:将糯米粉和粘米粉拌匀。步骤图:将艾草汁倒入,再加入清水揉成面团,清水慢慢倒,倒一
第4步
静置面团二十分钟。,然后分成约70g的面团。
取豆沙25g包入咸蛋黄。
步骤图:静置面团二十分钟。,然后分成约70g的面团。步骤图:取豆沙25g包入咸蛋黄。
第5步
取一个面团擀成圆形包入一点肉松,一个麻薯和咸蛋黄豆沙揉成原型。
放入蒸笼上蒸上15-20分钟。
步骤图:取一个面团擀成圆形包入一点肉松,一个麻薯和咸蛋黄豆步骤图:放入蒸笼上蒸上15-20分钟。
第6步
蒸完取出表面刷上食用油,待凉后包上保鲜膜放冰箱,食用的时候取出放微波炉热一下就行了。
来张美图,看到咸蛋黄我就难以控制我的口水,哈哈~
步骤图:蒸完取出表面刷上食用油,待凉后包上保鲜膜放冰箱,食步骤图:来张美图,看到咸蛋黄我就难以控制我的口水,哈哈~

艾草青团的做法小贴士

1.用抹茶粉或者大麦若叶粉都行。
2.所有粉都要充分揉到无颗粒状。
3.内陷儿可以是各种各样只要是自己喜欢的口味。
4.糯米粉和粘米粉比例是4:1到5:1之间范围,否则太软太塌陷。

艾草青团的营养分析

上一道菜:干煸豆角的做法[图文]

艾草青团评论内容

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