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帕玛森奶酪鸡肉的做法步骤

帕玛森奶酪鸡肉的菜谱图片
更新于:2019-12-13 08:46:20
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食材明细

帕玛森奶酪鸡肉的做法详细步骤

第1步
鸡胸肉从中间片开成蝴蝶状,保鲜膜包好后,用擀面杖先拍后擀,疏松肉质;
面粉、面包糠加盐、胡椒调味,面包糠中还要擦一些帕玛森芝士碎;
步骤图:鸡胸肉从中间片开成蝴蝶状,保鲜膜包好后,用擀面杖先步骤图:面粉、面包糠加盐、胡椒调味,面包糠中还要擦一些帕玛
第2步
取鸡胸肉依次裹一层面粉、一层蛋液、一层面包糠;
热锅下蒜、洋葱炒香,倒入小番茄块炒到外皮起皱、出水,再加入半罐罐装番茄,保持小火煮10分钟,出锅前加罗勒碎、盐、黑胡椒粉;
步骤图:取鸡胸肉依次裹一层面粉、一层蛋液、一层面包糠;步骤图:热锅下蒜、洋葱炒香,倒入小番茄块炒到外皮起皱、出水
第3步
另起油锅,放入鸡排每面煎1~2分钟至表面金黄,移入烤盘,舀入自制番茄罗勒酱,铺上马苏里拉奶酪碎和帕玛森芝士碎,撒盐、黑胡椒和橄榄油,放入预热至180度的烤箱烤5分钟至奶酪融化,可搭配意面一起吃。
步骤图:另起油锅,放入鸡排每面煎1~2分钟至表面金黄,移入

帕玛森奶酪鸡肉的营养分析

上一道菜:玉米海苔煲饭仔的做法[图文]
下一道菜:司康酵母饼的做法[图文]

帕玛森奶酪鸡肉评论内容

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