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咸蛋黄鸡翅的做法步骤

咸蛋黄鸡翅的菜谱图片
更新于:2019-12-09 06:57:53
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食材明细

咸蛋黄鸡翅的做法详细步骤

第1步
鸡翅洗净,扎些小眼方便入味
姜片,白胡椒粉,孜然粉,盐,五香粉,料酒,鸡精全部放入鸡翅中,拌均匀(喜欢吃辣的可以放些辣椒粉)
步骤图:鸡翅洗净,扎些小眼方便入味步骤图:姜片,白胡椒粉,孜然粉,盐,五香粉,料酒,鸡精全部
第2步
盖保鲜膜腌制一小时
腌制好的鸡翅,倒入适量的普通面粉,拌均匀
步骤图:盖保鲜膜腌制一小时步骤图:腌制好的鸡翅,倒入适量的普通面粉,拌均匀
第3步
拌上面粉后的鸡翅
把粘好面的鸡翅,放入水中,快速拿出来
步骤图:拌上面粉后的鸡翅步骤图:把粘好面的鸡翅,放入水中,快速拿出来
第4步
再一次裹上面粉
二次裹好面粉的鸡翅
步骤图:再一次裹上面粉步骤图:二次裹好面粉的鸡翅
第5步
锅中放油
油热后放入鸡翅
步骤图:锅中放油步骤图:油热后放入鸡翅
第6步
炸至金黄捞出
炸好的鸡翅,已经特别酥脆了
步骤图:炸至金黄捞出步骤图:炸好的鸡翅,已经特别酥脆了
第7步
生咸鸭蛋,取出蛋黄,蒸熟,压碎
锅中放一点点油
步骤图:生咸鸭蛋,取出蛋黄,蒸熟,压碎步骤图:锅中放一点点油
第8步
放入压碎的咸蛋黄
炒至图中这种程度,也就是好多泡沫的时候
步骤图:放入压碎的咸蛋黄步骤图:炒至图中这种程度,也就是好多泡沫的时候
第9步
倒入炸好的鸡翅
关火,来回翻动,让每个鸡翅都裹上蛋黄
步骤图:倒入炸好的鸡翅步骤图:关火,来回翻动,让每个鸡翅都裹上蛋黄
第10步
完成
自己做的料很足,满满的蛋黄,超级好吃
步骤图:完成步骤图:自己做的料很足,满满的蛋黄,超级好吃

咸蛋黄鸡翅的营养分析

上一道菜:冬瓜煲龙骨的做法[图文]
下一道菜:椒盐小鲍鱼的做法[图文]

咸蛋黄鸡翅评论内容

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